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日々のしあわせネタや興味のあることを綴った日記


by yiu63064
朝はプウセのアンパンマンから始まり、
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お昼前には、麦のひげの餡バターサンド。
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さぁ、夕飯で野菜不足解消しないとってコトで(笑)
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ようやくスーパーには、国産のアスパラが並んでおり🎵
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久しぶりにアスパラの春巻きにトライ(^.^)
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その他に、ほうれん草とエビのサラダ、ベビーホタテとアスパラ、玉ねぎ、トマトのオリーブ油炒め。
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なぜか、、和風のおかずも付けたし。
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大量に頂いたネギを、豚スライス肉と油揚げとで甘辛く炒め煮。白ご飯にのせて食べるのが、旦那君はお好きなようで。
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最後は、明日のおかずに持ち越し、タケノコの煮物でした☆

# by yiu63064 | 2017-03-20 20:04 | クッキング

結婚記念日

今朝、叔父から結婚記念日おめでとうメールが届きました001.gif
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叔父が撮ってくれた中で、一番気に入っている写真。
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今日は1日、雨模様。
お絵描き日和~🎵
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着物の柄に苦戦する画伯( ノД`)…えーーーい、ごまかすっきゃない(^^;
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半日がかりで、何とか完成~🌟

# by yiu63064 | 2017-02-05 20:21 | その他

テュケでランチ

オシャレなカフェが多い高知。
今日はMaMaとテュケへランチに行って来ました🎵
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穴場スポット的な佇まいのテュケ。車は斜め前の100円🅿に停めて。
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店内は落ち着いた照明と、アンティークなインテリア、小物達がどことなくオシャレでパリっぽい雰囲気。
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壁の上の方にメニューボード。そこには夜のメニューが。
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女子率99%、周りは楽しく女子トーク、そんな中に一組だけカップルがいらっしゃいました。
さて、ランチメニューはチーズハンバーグ、ポークソテー、チキンソテーの中から選ぶようになっており
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こちらポークソテー。さっぱり酸味のある粒マスタードのきいたソースで美味しい。
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こちらチキンソテー。一見シンプルですが、パリパリ香ばしい皮としっとり柔らかなお肉にスパイスがきいていて美味しく頂きました。
ゆっくり時間のある時のランチにオススメです001.gif

# by yiu63064 | 2017-02-04 15:54 | グルメ

旨いもんめぐりドライブ

超タフな友人からドライブのお誘いが♪
どこに連れて行ってくれるのだろう⁉聞けば、鶏天を買いに田野町へ行くと(笑)
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なんともローカルな…
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友人オススメの鶏天&チューリップをGet。
ほんのり甘い衣と、鶏の塩気が絶妙なバランスで、この3つの中では、鶏天チューリップが食べ応えがあって一番気に入りました。
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田野町と言えば、さくらのお寿司。
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私は、お寿司セット
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友人は、鮎の甘露煮定食をチョイス。
目的を果たし、さて、これからどうするよ?と言う話になり、友人が、日和佐行ってみる?と一言。
行く行く~🌟連れてってぇ~060.gifと、はしゃぐ私。
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途中、夫婦岩で記念にパチリ🌟ダイナミック💨
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ちょこちょこ寄り道しながら、日和佐の道の駅に着いたのは16時。
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最後の一箱をGetだわーい041.gif
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最初のひと口目、和三盆の風味がほのかにあって、濃厚クリーミィなカスタードが広がる感じ。さすが日和佐名物。美味しかった012.gif
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お次に気になったのは、貝の串焼き。弾力があって大粒、磯の味を堪能出来ました。
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さて、おやつを食べ終え、ようやく目指しまーす(笑)
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人も少ないせいか、意外とあっという間に登って見渡してます。
お参りを済ませ、帰りまーす。
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行きがけには気付かなかったパン屋さん発見023.gif
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まさか、こんなところで大好物のレモンケーキに出会いました053.gif
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パッケージとケーキの見た目の可愛さがツボ。
そして、きめ細かな爽やかケーキにレモン風味のホワイトチョコのコクが合わさって、良いバランス001.gif
一本道の往復ドライブで、どんだけ美味しいもん買った事だろう003.gif

# by yiu63064 | 2017-01-28 14:16 | お出かけ

サツマイモでコロッケ☆

職場仲間からサツマイモとレモンを頂いたので、定番のはちみつレモン風味煮にしようと、煮ていたら…。どんどん煮崩れていくサツマイモ。
そんなワケで❗
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ボウルに移し変えたサツマイモに、レモンの黄色い皮部分のすりおろし、はちみつ、塩、オーサワの野菜ブイヨンを混ぜ、牛乳を適量。
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アクセントにチーズを入れて揚げてみました(*^^*)
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たこ焼きsizeのサツマイモコロッケ。
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実家の畑に生えてるハランの葉っぱと、自宅の玄関前の紅葉を添えて完成~🌟
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二日酔いでビタミンCが必要な旦那君、パクパク(笑)
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今夜は豚しゃぶサラダと、
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エビ入りニラ卵おじやも添えた夕飯でした(^ー^)

# by yiu63064 | 2016-12-10 21:18 | クッキング